Se existe um eletrodoméstico que está fazendo muito sucesso, esse é o cozedor elétrico de ovos.

Quando vi o aparelho pela primeira vez, confesso que pensei: será que a gente realmente precisa de uma máquina para cozinhar ovos? Afinal, colocar alguns ovos em uma panela com água não é uma das tarefas mais difíceis da cozinha.

Mas resolvi comprar e testar. Agora, depois de alguns dias usando o cozedor elétrico de ovos, entendi por que esse aparelhinho acabou viralizando tanto na internet.

A proposta é bastante simples: você coloca a quantidade de água indicada no copo medidor, acomoda os ovos no suporte, liga o aparelho e espera. Quando o cozimento termina, ele desliga automaticamente.

O modelo que testei prepara até sete ovos de uma vez.

E, embora eu ainda não considere um eletrodoméstico indispensável, ele acabou se tornando um daqueles equipamentos que facilitam uma tarefa que já era simples.

O que eu gostei

É muito mais prático do que parece

O principal ponto positivo, para mim, é justamente a praticidade. Basta colocar a quantidade correta de água, posicionar os ovos e ligar o aparelho. Você não precisa ficar controlando o tempo no relógio e nem se preocupar em desligar o fogo.

E tem outra diferença que parece pequena, mas faz bastante sentido no dia a dia: você não precisa ficar o tempo todo prestando atenção para saber se a água começou a ferver ou se algum ovo estourou.

Quem costuma cozinhar ovos na panela sabe que, durante a fervura, eles podem ficar se movimentando e batendo uns nos outros. Eventualmente, algum deles acaba trincando ou até estourando.

Isso também pode acontecer no cozedor elétrico, mas percebi que é bem menos frequente justamente porque os ovos ficam acomodados no suporte e não ficam batendo uns nos outros dentro da água.

Inclusive, fiz dois testes de propósito: coloquei um ovo que já estava trincado no cozedor para ver o que aconteceria.

Da primeira vez, deu tudo certo: o ovo ficou cozido por completo e não tive nenhum problema. Já na segunda tentativa, o ovo estourou do mesmo jeito que aconteceria numa panela com água fervendo.

Mas aqui vale o registro: na maioria das vezes, o cozimento foi integral, sem sujeira e sem ovos quebrados.

Dá para escolher o ponto da gema

Outra coisa que vale a pena é que você consegue preparar o ovo de acordo com o ponto que prefere.

A quantidade de água determina o tempo e, consequentemente, o ponto da gema.

• Para gema mole: o indicado é usar 30 ml de água, aproximadamente um copinho medidor. O preparo leva em torno de 5 minutos.

• Para uma gema mais macia: são 50 ml de água, com o ovo ficando pronto em aproximadamente 8 minutos.

• Para uma gema bem durinha: nesse caso, use 70 ml de água, o preparo leva cerca de 10 minutos.

Também fiz um teste colocando sete ovos de uma vez e outro colocando apenas um. Mantive a mesma quantidade de água nos dois casos e o resultado foi praticamente o mesmo.

Ou seja: você não precisa mudar a quantidade de água simplesmente porque colocou mais ou menos ovos.

A casca parece sair mais facilmente

Aqui faço uma ressalva: isso pode ter sido apenas uma impressão minha, mas tive a sensação de que os ovos preparados no cozedor ficam mais fáceis de descascar.

Não fiz um teste científico comparando diferentes métodos de cozimento, então não afirmaria que o aparelho necessariamente facilita a retirada da casca.

Mas, na minha experiência, achei o processo mais fácil.

Talvez isso tenha relação com a maneira mais uniforme como o ovo é cozido, mas prefiro deixar como uma observação da minha experiência, e não como uma característica comprovada do produto.

Desliga sozinho

Esse é outro recurso que considero bastante útil. O cozedor desliga automaticamente quando a água chega a um nível baixo para o cozimento.

Na prática, isso significa que você não precisa ficar ao lado do aparelho esperando os ovos ficarem prontos.

Para mim, esse é um dos maiores diferenciais em relação à panela tradicional. Posso ligar o cozedor e sair para tomar banho, por exemplo.

ATENÇÃO: em um dos testes que fiz, o cozedor de ovos desligou sozinho e, minutos depois, ligou novamente. Isso pode não ocorrer com tanta frequência, mas é importante você saber que acontece.

Material

A base do aparelho que testei é feita em aço inoxidável, enquanto a tampa é de plástico.

É um equipamento pequeno, simples e que ocupa pouco espaço na cozinha.

Pontos de atenção

Não vem com manual

Um dos pontos que mais me incomodou foi a ausência de um manual.

O equipamento não veio com uma explicação detalhada de como utilizar nem informando claramente quanto de água utilizar para preparar um, dois, três ou mais ovos.

Para descobrir essas informações, foi preciso pesquisar na internet. Esse é o tipo de produto que deveria vir com uma explicação simples: coloque tantos mililitros para gema mole, tantos para gema média e tantos para gema dura.

Tão simples! O consumidor não deveria precisar descobrir isso sozinho.

O que mudou para mim

Depois de testar o aparelho, percebi que ele acabou entrando na minha rotina justamente porque facilita uma coisa que eu já fazia com frequência.

De manhã, por exemplo, posso deixar os ovos cozinhando enquanto tomo banho, me arrumo e organizo a casa antes de sair.

Como o aparelho desliga sozinho, não preciso ficar acompanhando o cozimento como acontece no fogão, que pode passar do ponto, queimar a panela, gastar gás à toa, etc.

É uma coisa simples, mas esse tipo de praticidade faz diferença quando o equipamento passa a fazer parte da rotina.

Afinal, vale a pena comprar um cozedor elétrico de ovos?

Minha resposta sincera é: depende de quanto você gosta de comer ovos cozidos e de quanto a praticidade importa na sua rotina.

Se você prepara ovos apenas de vez em quando, talvez ache exagero comprar um aparelho específico para isso.

Agora, se você costuma consumir ovos praticamente todos os dias, a história muda.

O cozedor não faz nenhum milagre; você conseguiria fazer a mesma coisa em uma panela. Ele simplesmente transforma o processo em uma tarefa mais automática.

Você coloca os ovos, adiciona a água, liga e continua fazendo outras coisas.

Para mim, esse é justamente o motivo de ele ter feito sentido depois que comecei a usar.

Não é um eletrodoméstico indispensável na cozinha, mas é um daqueles aparelhos que, depois que você tem, começa a se perguntar como uma coisa tão simples conseguiu ficar mais prática.

E talvez seja exatamente por isso que um cozedor elétrico de ovos, que inicialmente parece uma compra completamente desnecessária, tenha se tornado tão popular.